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自家製粉・手打ち・常陸秋そばのみを使うこだわり。

地元常陸秋そばを自家製粉・手打ちにて提供。
レンコンや鯉・白魚など地元食材を使った料理も食べられます。
また、女将特製のプリンやアップルパイなどのデザートも大人気！

【目玉商品】
川海老のかきあげ（霞ヶ浦産）
天せいろ
鴨せいろ
自家製アップルパイ